3 món ngon từ sữa chua

Sữa chua không chỉ rất tốt mà còn rất ngon khi bạn biết cách kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để làm nhiều món ngon cho bé. Tự tay lựa chọn thực phẩm tốt, làm món ngon cho con, đó cũng là một cách mẹ yêu con.

Sữa chua trái cây

· Nguyên liệu: Sữa chua, các loại quả tươi như táo, mít, chuối, dưa hấu…

· Thực hiện: Trái cây rửa sạch, bỏ vỏ, thái chỉ hoặc miếng vuông. Cho vào cốc, đổ sữa chua lên trên, thêm đá bào, dùng thìa trộn đều rồi thưởng thức.

· Bí quyết: Mỗi ngày, bạn nên đổi các loại trái cây khác nhau để món ăn tăng thêm phần hấp dẫn. Bạn cũng có thể cho sữa chua vào cối để xay cùng với trái cây, làm món sinh tố.

Trẻ em rất tinh tế trong việc thưởng thức món ăn. Các bé thích hương vị sữa chua béo thơm, chua thanh nhẹ, dẻo, sánh và mịn. Chất lượng sữa để làm sữa chua sẽ quyết định độ ngon này.

Khoai lang tím trộn sữa chua mật ong

· Nguyên liệu: 2 củ khoai lang tím, nửa bát sữa tươi, 1 hộp sữa chua và một ít mật ong.

· Thực hiện: Bạn hấp chín khoai, bóc vỏ, thái nhỏ rồi nghiền nhuyễn, trộn với nửa bát sữa tươi. Tiếp theo, cho hỗn hợp vào khuôn làm bánh có những kiểu hình khác nhau để tăng phần hấp dẫn. Khi ăn, bạn rưới sữa chua và mật ong lên trên.

· Bí quyết: Khoai hấp không quá nhừ. Khi chọn sữa chua nên chọn những loại có bổ sung vitamin D, lợi khuẩn và ít đường.

Tôm rán giòn sốt sữa chua

· Nguyên liệu: 300g tôm, dầu ô-liu, một gói bột rán tôm, một hộp sữa chua, một quả trứng, hành tây, ớt Đà Lạt, gia vị.

· Thực hiện: Tôm ướp với gia vị. Cho trứng vào bột rán tôm, thêm một ít nước lọc rồi đánh đều. Làm nóng chảo với dầu, nhúng tôm vào hỗn hợp bột rồi thả vào chảo rán giòn, kế đến nhúng tôm lăn bột qua dầu ô-liu.

Làm sốt sữa chua: Ớt Đà Lạt, hành tây thái hạt lựu cho vào bát, đổ sữa chua vào, cho thêm đường, muối, tiêu vừa ăn. Cho tôm rán ra đĩa, đổ sốt sữa chua lên và thưởng thức.

· Bí quyết: Bạn nên chọn loại tôm tươi, vỏ mỏng sẽ giúp thấm gia vị nhiều hơn.

Thai Kỳ Hạnh Phúc