Muốn con không biếng ăn nữa, bạn thường tham khảo từ sách báo, ti-vi và kinh nghiệm nuôi con của bạn bè, người thân. Để chọn lọc những thông tin bổ ích, bạn nên biết con mình thuộc đối tượng nào để cung cấp đúng và đủ chất dinh dưỡng. Mặt khác, bạn đừng quên tham khảo 5 nguyên tắc sau.
1. Cân bằng các nhóm dinh dưỡng
Khi lên thực đơn cho bé, bạn cần đảm bảo cân bằng các nhóm thực phẩm dinh dưỡng bao gồm: 120g rau, 28g protein (thịt, cá, đậu), 28g ngũ cốc nguyên hạt (bánh mì làm từ lúa mì, mì ống, gạo lức) hay khoai lang. Ngoài ra, với mỗi bữa ăn, bạn cho bé ăn thêm 240g trái cây hay ½ ly sữa (120ml) và thay đổi luân phiên các món ăn.
2. Phương pháp chế biến thức ăn
Với bé mới tập ăn giặm, khả năng nhai và nuốt vẫn còn hạn chế, vì thế bạn không nên cho trẻ ăn các loại thực phẩm khô cứng mà cho bé ăn những món được nấu chín. Bạn hãy cho bé ăn các loại rau quả mềm tự nhiên như cà chua, hay nấu chín như cà-rốt, vì ở dạng tươi, cà-rốt cứng không phù hợp với bé. Bạn luộc hay xào các loại rau, tránh để quá chín vì sẽ mất đi hương vị tự nhiên của rau củ.
3. Lượng thức ăn phù hợp
Trẻ nhỏ thường ăn ít hơn so với người lớn. Tuy nhiên, hiện nay một số bà mẹ vẫn luôn ép con mình ăn quá sức của chúng. Điều này có thể làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ, thức ăn bị tích tụ không được tiêu hóa kịp thời sẽ tạo cho bé cảm giác đầy bụng, ức chế và dễ cáu gắt.
Hãy để con tự xác định lượng thức ăn cần nạp vào là bao nhiêu. Một số trẻ không ăn hết phần thức ăn mà mẹ chuẩn bị, điều này hoàn toàn bình thường. Nghiên cứu cho thấy 99% trẻ em nhận biết tốt các tín hiệu đói và no, vì vậy bạn hãy tin tưởng vào kỹ năng này của chúng. Đồng thời, bạn hãy lập ra thời gian biểu cho các bữa chính trong ngày và lựa chọn thức ăn lành mạnh cho trẻ. Khi cho con thử thức ăn mới, bạn cần cho bé thời gian làm quen với nó bằng cách cho ăn từng chút một. Bé cũng cần có thời gian để thích ứng với hương vị và cảm giác mới nữa.
4. Cách trình bày
Nếu bạn cứ ép con phải ăn món mà chúng không thích thì càng ngày bé càng sợ và chán ăn. Thay vào đó, bạn hãy thay đổi thực đơn, cách nấu nướng và trình bày. Với trẻ mới tập đi, bé thích ăn những món đơn giản với ba màu như trắng, cam, xanh. Nếu có quá nhiều màu sắc, bé sẽ có cảm giác không muốn ăn. Với trẻ lớn hơn một chút, bạn có thể trình bày thức ăn có nhiều màu sắc khác nhau để hấp dẫn bé.
5. Nhiệt độ thức ăn vừa phải
Các bé rất nhạy cảm với nhiệt độ của thức ăn. Nếu thức ăn quá nóng, bé chỉ ăn một chút và không muốn ăn nữa. Do đó, sau khi chế biến, bạn để thức ăn nguội dần đến nhiệt độ tương đương với nhiệt độ môi trường. Bạn có thể dùng thìa báo nóng ban đầu có màu (xanh, hồng, cam), nếu thức ăn quá 43,30c, thìa sẽ chuyến sang màu trắng. Thìa này có bán tại các cửa hàng mẹ và bé.
Thai Kỳ Hạnh Phúc
0 comments :
Đăng nhận xét